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香甜的奶油包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:4.6K
香甜的奶油包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

奶黃包是廣東點心,奶黃包有著濃郁的奶香和蛋黃的味道,奶黃包表面光如脂,入口綿如雲,奶黃包和其它的包子是不一樣的它具有萌萌噠的外表,嬌柔的內心,讓人見了就會心動,也會耐不住去品嚐它那獨特的滋味,初戀中的男女朋友最適合了,趕緊給他驚喜吧!動手製作吧!

主料

麵粉250
水 :120

輔料

酵母 :3
糖 :1小勺

具體步驟

香甜的奶油包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把所有材料混合揉成光滑的麵糰,放入溫暖處發酵

香甜的奶油包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵糰發酵好後,取出排氣

香甜的奶油包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.用手搓成長條

香甜的奶油包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.切成均勻的小麵糰

香甜的奶油包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將小團擀成圓片,儘量擀成中間厚,邊緣薄

香甜的奶油包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將提前製作好的奶黃餡放入麵皮中間

香甜的奶油包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.像包包子一樣包好,收口朝下放

香甜的奶油包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.蒸屜內刷一層薄油,隔開擺好,再次醒發

香甜的奶油包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.醒發好後開中火蒸15分鐘

香甜的奶油包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.味道不錯的哈~

烹飪技巧

1、麵粉的吸水性不一樣,麵糰儘量和的幹一些,這樣蒸出來才能保持較好的形狀。