韓式土豆燒牛肉是 一道具有韓式風味的人間美食,牛肉的炒菜數土豆燒牛肉最有味最出名。韓式土豆燒牛肉是一味家常菜,它的主要食材是土豆和牛肉,居家生活製作方便。它的成品顏色鮮豔,讓人一見食慾大增,它的味道更是絕,香氣怡人,鮮辣而不透,土豆粉沙而不爛,牛肉細膩而質軟。
主料
牛肉 :400輔料
鹽 :適量具體步驟
1.把所有食材準備好
2.把牛肉切片,土豆切塊
3,把所有配料切碎
4小鍋倒入半鍋油,中火加熱。
5油溫加熱到八成左右,微微冒油煙,慢慢放入土豆塊,炸約1.5分鐘。
6土豆塊炸到邊緣略焦撈出控油。
7熱鍋涼油放入蔥薑蒜炒香。
8放入西紅柿翻炒。
9放入韓式甜辣椒醬和番茄沙司翻炒均勻。
10放入牛肉塊,再放紅燒醬油、味極鮮醬油一同翻炒。
11放入炸好的土豆塊,放入花椒粉、鹽和少許白糖翻炒
12加入少許清水攪拌微燉1分鐘,使肉和土豆入味。
13最後放入青椒炒勻,放少許味精即可出鍋