準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
2分鐘椰香撲鼻的椰蓉奶黃餡,無論是做奶黃包還是做酥餅都可以完美的滿足你的要求。哪怕是當成果醬夾在麵包裡也別有一番風味,鵝黃色的成品,讓人看到就心情愉悅,奶油的香味與椰蓉完美結合,讓人欲罷不能。好吃卻不油膩,美味並且簡單,還不快嘗試下?
主料
淡奶油 :
220水 :
120椰蓉 :
40白糖 :
65低粉 :
60澄粉 :
40 輔料
植物油 :
適量 具體步驟
淡奶油和糖混合,放入平底鍋,小火加熱,不停攪拌,使白糖融化。加少許水繼續煮。
放入蟶子和菌類
冷卻後,整個椰蓉就會自然融合在一起,並且不再沾鍋。
烹飪技巧
1、如果想要再潤滑些,應放入少量無味植物油拌勻。