哆啦A夢－－裱花蛋糕 裱花蛋糕怎麼做|裱花蛋糕的做法 機器貓

“機器貓是我童年時最喜歡的動畫人物之一。所以，我很早就想裱個機器貓蛋糕了，只是一直沒找到機會，今年6.1美夢成真啊！
真的很羨慕大雄，在他有需要的時候，機器貓的兜兜裡頭總能翻出神奇的小玩意……（大家記得不？那個時候的翻譯，機器貓叫：阿蒙！）
這是6.1兒童節當天送給小侄子的。
這傢伙是6.3的生日，可是那天他要上學，所以聽說他6.1要請同學來玩，我一大早就爬起來給他做了這個蛋糕，讓他跟同學一起過個有機器貓陪伴的生日吧！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高階 （難度）

裱花蛋糕的做法步驟

• 1、水果切粒備用、奶油加入砂糖打發。
• 2、蛋糕橫剖成2片，抹上奶油，放上水果粒。
• 3、蓋上另一片蛋糕，輕拍平整。
• 4、表面塗上奶油，抹平；（表面可以不用很平，因為要裱花遮蓋住）。
• 5、側面用波浪刮板刮出紋路。
• 6、在奶油表面用牙籤畫上機器貓圖案。
• 7、用自制巧克力醬按牙籤印勾出形狀。
• 8、把剩下的奶油分成2份，一份加入藍色植物色素，混合均勻，用貝殼嘴到表面；另一份裝入裱花袋，剪出很小的口，在機器貓面部，擠出凌亂的小線條。
• 9、用黃色色素和紅色色素分別混合少量果膏，在手和鈴鐺處擠上黃色果膏，在舌頭和帶子處擠上紅色果膏。
• 10、最後用剩下的奶油在底部擠上一圈花邊。機器貓完成。

小竅門

具體過程圖在成品圖裡看！