好吃肉丸子炒辣椒木耳如何做簡單又美味

大家喜歡不喜歡吃肉丸子呢？我家先生就特別的喜歡吃肉丸子。什麼撒尿牛丸啊，豬肉丸子啊，魚丸啊等等，他都特別喜歡吃。我一般把丸子都是用來煮湯吃，這次弄了點不一樣的，弄了肉丸子炒辣椒木耳，不要覺得是一個很奇葩的搭配，做出來可是意想不到的好吃呢。

主料

輔料

具體步驟

平底鍋放蒜爆香

腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵

鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用

鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。

香腸撥一邊，倒入洋蔥和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。

倒入腐竹，大火炒勻。

淋入生抽，快速翻炒均勻。

倒入西蘭花，炒勻。

起鍋