酸辣木耳炒肉,酸辣就是其中必須要加一些醋醋的作用,大家也都知道,具有軟化血管的作用,能有效地防止高血壓,動脈粥樣硬化的生成。再配合著木耳一起進群,炒菜味道非常的好,而且有單的清香,可以進行發人的食慾。
主料
肥瘦豬肉 :500g輔料
鹽 :適量具體步驟
1.準備好材料,豬肉切好,肥瘦肉分開,黑木耳先用熱水浸泡洗好瀝乾水分,分蔥切條,
2.先把肥肉倒入鍋內,放入薑片,炒出油,
3.再倒入瘦肉,炒至瘦肉變色,炒幹水分,
4.肉炒好,放入適量的醬油,鹽,翻炒均勻,放入黑木耳,
5.放入酸辣椒,快速翻炒,
6.最後放入分蔥,翻炒幾下就可以上盤了,
瘦肉要炒幹水分,炒出瘦肉的紋路,