準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘肉丸子炒辣椒木耳精選上等木耳、肉丸和瘦肉,經過炒制完成,這樣不僅保證了食材的美味,更能不破壞食材中的營養成分。因為辣椒味道中和了肉丸的腥味,使這道菜味道獨特,香氣濃郁。用最少的調味品製作,保留食材最原始的香味,真真正正的做一道健康美食。
主料
木耳 :
200 肉丸 :
300 辣椒 :
2個 瘦肉 :
400 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 大蒜 :
適量味精 :
適量 具體步驟
1.木耳,肉丸,瘦肉,辣椒
裡脊肉切條,加料酒,澱粉攪拌均勻。
香菇切片,芸豆斜刀。
熱鍋熱油爆蔥蒜,加入裡脊肉翻炒,變色後,加醬油調色,再加入芸豆和香菇翻炒,兌水,漫過菜。
8.起鍋
烹飪技巧
無