香烤孜然雞翅根如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞翅根 ：600

輔料

蔥 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
花椒粉 ：適量
白芝麻 ：適量
生抽 ：適量
老抽 ：適量
辣椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
孜然粒 ：適量
白胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.雞翅根洗乾淨，淋幹水分。

2.放入所有調味料。

3.帶上一次性手套，用手抓均，可以多抓一會，這樣會更加入味。蓋上保鮮膜入冰箱醃製4小時。

4.醃製好後襬入烤盤。

5.烤箱200度預熱，上下火，中層，烤20分鐘。

6.拿出刷一層油，撒上孜然粒、辣椒麵和白芝麻，再入烤箱烤10分鐘即可。

7.成品

烹飪技巧

一般雞翅我只烤20到25分鐘，雞翅根不太容易熟，就烤了30分鐘，覺得正好。