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發表於:2024-01-02
“香芋味道清甜不膩,營養豐富,其蛋白質含量是山藥的2倍,還有補脾清熱的功效。香芋的吃法很多,可以蒸、燉、炒等等,而我最愛吃的就是翻砂芋頭了,做法也很簡單,接下來一起看看吧。”食材明細主...
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發表於:2020-03-12
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料芋頭:適量輔料白糖:適量具體步驟1.芋頭切塊。2.入鍋炸至金黃。3.,把砂糖倒進鍋裡,放是砂糖一半的水。(糖漿是最關鍵...
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發表於:2023-12-26
“大頭魚的肉質鮮嫩,骨頭也不會很多,骨頭很酥軟,砂鍋烹飪魚頭讓魚頭更易受熱均勻,砂鍋魚頭煲魚骨都酥軟。”食材明細主料大頭魚(1個)輔料紅椒(2個)紫洋蔥(半個)蔥(2顆)蒜苗(1顆)蒜頭(4個)芹菜(1個)薑絲(5g...
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發表於:2024-02-29
“不要單看照片對芋頭排骨沒食慾哦!其實話長篇的。我做好這道菜要拍照的時候。鄰居來串門兒。一坐就起不了身,喋喋不休說不停....直到我家寶貝兒哼著要午睡,鄰人才回家。當我哄寶貝兒入睡...
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發表於:2024-02-26
“家鄉盛產香沙芋,因為這裡的土壤與別處的不同,所以香沙芋又香又沙,別具一格!香沙芋燉雞,用砂鍋小火慢燉,那味道真是不一般!絕對是逢年過節待客的好東西。也是秋冬進補的好湯。做法非常簡單,調...
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發表於:2024-01-08
“芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。”食材明細主料芋頭...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料芋頭(適量)香蔥(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥香芋頭湯的做法步驟1、材料準備好2、將芋頭去皮洗乾淨,切成片;香蔥洗乾淨,切成碎蔥。放入一旁備用3...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料香芋(適量)輔料油(適量)糖(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翻炒香芋條的做法步驟1、香芋2、切條,白糖少許3、放進熱油鍋裡4、油炸5、炸熟6、炸香7、裝盤8、撒上白糖9、蒸...
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發表於:2020-11-02
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:250豆腐:200輔料油渣:適量鹽:適量澱粉:適量具體步驟1.準備食材2.芋頭切小塊、豆腐切塊3.將豆腐、芋頭放入砂鍋放...
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發表於:2020-09-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這一道家常返砂芋頭是我在家裡面我媽媽經常做的一道菜了,它可以搭配其他主食一起吃,也可以單獨的作為一道甜品來吃它的...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料芋頭(380g)輔料糖(100g)水(70g)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)反砂芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨切塊。2、放入油鍋炸至金黃撈出瀝乾備用。3、開始熬糖:先放水再放糖.熬至...
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發表於:2021-01-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芋頭是一種鹼性食物,礦物質和微量元素含量豐富,能夠益脾胃、調中氣、化痰散結,提高人體免疫力;翻砂芋頭是一道營養豐富的...
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發表於:2020-03-12
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芋頭:適量輔料油:適量白糖:適量具體步驟1.芋頭切塊。2.入鍋炸至金黃。3.,把砂糖倒進鍋裡,放是砂糖一半的水。(糖漿是...
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發表於:2024-01-01
“翻砂紅薯,炸成金黃的紅薯條上掛滿潔白的糖霜,如果不怕太甜,糖的用量大一點,簡直是“銀妝素裹”,非常漂亮。翻砂是利用白砂糖加熱成過飽和溶液進而重結晶原理,和以前咱們做的掛霜桃仁是一樣...
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發表於:2024-01-09
“只要芋頭、臘腸和蝦米就可以做出芋頭糕,超好吃的哦!”食材明細主料芋頭(500克(一個))臘腸(200克)蝦米(100克)輔料油(5ml)鹽(3g)五香粉(2克)胡椒粉(1克)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋頭糕的做法步...
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發表於:2020-05-08
準備時間:4分鐘    烹飪時間:23分鐘家常翻砂番薯,又是一道非常適合家裡有小娃娃的朋友們,當然,熱愛的烹飪的朋友們,當然也是不能錯過的。其實自己做出一道美...
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發表於:2020-11-01
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘相信大多數人是喜愛美食的,民以食為天,我們每天都是一日三餐,更要講究均衡營養搭配,翻炒芋頭製作簡單快捷,省時又省力,更重...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料芋頭(適量)輔料白糖(1碗)陳皮(1小塊)芝麻(1湯勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翻沙芋的做法步驟1、芋頭洗淨削皮切塊2、陳皮洗淨3、芝麻4、油熱放芋頭,炸熟5、撈起瀝乾油6、陳...
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發表於:2024-02-28
“冬天,我喜歡用砂鍋做菜。特別是煲雞,煲骨頭湯,用砂鍋做出的菜不僅味道好,而且大冷天的,桌上一大砂鍋冒著熱氣,真給人於家的溫暖!砂鍋的好處在於小火慢功,保溫性好,做出來的湯美味鮮。”食材...
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發表於:2020-10-10
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘翻砂芋頭是不是對於我們很多人非常熟悉的一道菜,因為我們很多人都愛吃芋頭,我們這樣做出來的芋頭一定很好吃。接下來我...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料小芋頭(適量)白菜(適量)輔料食用油(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭燒白菜的做法步驟1、白菜洗淨切成段備用。2、小芋頭去皮洗淨切成小塊備用。...
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發表於:2024-01-01
“芋頭和五花肉配在一起,相輔相成,芋頭吸收五花肉的油和肉味,五花肉也變的不油膩而且甘香可口。”食材明細主料五花肉(700g)荔浦芋頭(一個)調料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)甜酒釀(1匙)蔥(...
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發表於:2024-01-11
“今天是上班的第三天,雖然在上班,但是對於好多人來說年還沒有過完呢,怎麼說呢。我們老家有個習慣就是過完正月十五也就是元宵節才意味新年正式結束。給足上班的小夥伴們足夠的理由繼續hi...
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發表於:2021-02-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘翻炒芋頭,是一道可口的熱菜,很受吃貨們歡迎的一種食物,相信大多數人是喜愛美食的,民以食為天,我們每天都是一日三餐,不僅要...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料芋頭(750克)紅薯粉(約300克)輔料瘦肉(150克)蘑菇(50克)薺菜(150克)配料鹽(適量)生抽(適量)姜粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芋頭圓子的做法步驟1、1.新鮮的薺菜2、2.原...