如何做簡單又美味|清香的蒜容西蘭花

這道清香的蒜容西蘭花 它是一道非常簡單且居家的菜式，平時我們吃慣了那些大魚大肉，胃的壓力會比較大，偶爾吃一次這種蒜蓉的西蘭花可以緩解胃的壓力，而且吃起來也比較的清爽可口，讓你胃口大增，你是不是也很心動了呢？那就趕緊跟著小編來試一試這道美食吧。

主料

輔料

具體步驟

1. 西蘭花先掰成大塊

2. 在分成小塊，可以用小刀分，小塊的西蘭花更容易入味

3. 分好以後

4. 鍋中加水燒開，加點鹽，然後把西蘭花倒入，焯熟以後撈出用涼水沖涼，要不然容易發黃

5. 蒜多切一些，拿一半嗆鍋，不要時間長了，出香味就好

6. 倒入西蘭花，加鹽，因為焯的時候放鹽了，所以這時就少放，加點水，因為是熟的所以不用炒很長時間，

出鍋時加點蠔油和剩餘的蒜末，稍微勾芡，讓湯汁掛在西蘭花上，出鍋。