![「念念不忘」醃黃瓜怎麼做好吃又簡單]( "「念念不忘」醃黃瓜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
2小時主料
黃瓜 ：
5000 輔料
姜、蒜、
花椒、朝天椒 ：
適量鹽 ：
500白酒 ：
少許 醬油 ：
3袋味精 ：
適量白糖 ：
250 具體步驟
1.把黃瓜一分為二切開，再根據大小切成段
2.把切成段的黃瓜放到盆內撒上鹽，拌勻。放置一個晚上
3.第二天把醃好的黃瓜擠出水分
4.醬油、糖一起放入鍋內煮開，晾涼
5.在晾涼的醬湯中放入姜、蒜、味精、朝天椒，加入白酒
6.鍋內放油燒熱放入花椒，花椒油溫稍微涼點後澆到黃瓜上，醃黃瓜就做好了
烹飪技巧
儲存在陰涼處或冷藏
千里飄香谷
