「念念不忘」苦瓜炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.苦瓜洗淨切片

2.蔥花適量

3.紅辣椒適量

4.雞蛋打散備用

5.油熱後炒雞蛋，雞蛋炒至金黃即可，將雞蛋盛出備用

6.放入油，油熱後加入蔥花，適量的花椒麵

7.加入苦瓜翻炒

8.加入紅辣椒翻炒，加入適量的鹽

烹飪技巧

雞蛋液中加入適量的鹽調勻，這樣炒出的雞蛋口感香味濃。