「念念不忘」南瓜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.老南瓜一塊

2.洗淨，切塊，上鍋蒸熟

3.蒸熟後趁熱壓爛

4.加入糯米粉

5.攪勻，熱的麵糊我覺得太粘手，我都是拌好後放在冰箱裡冷藏30分鐘左右，才拿出來用的。冷藏過的麵糊，比較不粘手，而且也很容易揉成團

6.原諒我的懶的，一小塊，一小塊的煎，我實在是沒那耐性。我都是弄一大團，然後放到鍋子裡，哈哈

7.直接用手，壓扁，壓圓，壓大，嘿嘿

8.正反兩面煎好，喜歡甜一點的，可以適量的加一些白糖

9.煎好出鍋，熟食板，切好

烹飪技巧

加糖隨個人口味。