炒金銀饅頭如何做簡單又美味|有著記憶味道的

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好所有的食材。

2. 雞蛋打散，饅頭切小粒，蔥切碎。

3. 把饅頭分出一半放入蛋液中沾滿蛋液拌均勻。

4. 鍋中油燒熱到入裹蛋液的饅頭塊翻炒出香。

5. 再把另一半饅頭放入翻炒。

6. 加入適量的鹽炒均勻。

7. 再把蔥花放入炒出香味。

8. 少淋入一些香油炒均勻關火。

烹飪技巧

饅頭粒稍微切小點，才能更有味。蔥花最後再放，用熱氣逼出香味，饅頭才會蔥香四溢。