準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蒜薹 :
適量白
芝麻 :
適量 豆腐 :
適量 花生 :
適量紫天椒 :
適量 輔料
香醋 :
適量料酒 :
適量 澱粉 :
適量糖 :
適量生油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量老抽 :
適量 具體步驟
1.豆腐切丁
2.蒜薹切丁
3.鍋中放油,把花生倒進去炒成這樣。
4.紫天椒切成丁
5.鍋中加油把豆腐丁倒進去煎成金黃色
6.糖,香醋,生油,老抽,料酒,鹽,雞精,澱粉調成汁。
烹飪技巧
切豆腐的時候,你最好儘量小心一點,輕一點!