主料
輔料
具體步驟
1.虎皮兩三片,切小段
2.放入清水浸泡
3.洗淨瀝乾備用
4.蒜拍碎,蔥切小段
5.鍋燒熱放油,放入蒜
6.放入虎皮翻炒
7.放少許料酒味道更香,我們用的是自釀的紅酒,不喜歡的親可忽略此步驟
8.加鹽味精調味,翻炒片刻,加水
9.放入蔥花
10.起鍋,裝盤