![香辣沙丁魚怎麼做好吃又簡單]( "香辣沙丁魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
沙丁魚 ：
800 輔料
大蒜 ：
適量幹醬 ：
適量蒜蓉辣醬 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量大料 ：
適量 具體步驟
![香辣沙丁魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香辣沙丁魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蒜瓣、薑片、大料備用
![香辣沙丁魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香辣沙丁魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.幹醬、蒜蓉辣醬備用
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3.將蒜蓉辣醬與幹醬加到一起拌勻
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4.沙丁魚去頭尾洗淨控水備用
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5.鍋內熱油
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6.油熱後加入魚煎制
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7.煎至雙面金黃後控油裝盤備用
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8.鍋內留少許油加入蒜、姜、大料炒香
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9.加入醬料
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10.加入沙丁魚翻炒均勻
![香辣沙丁魚怎麼做好吃又簡單 第12張]( "香辣沙丁魚怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.加水待開鍋後改小火入味後改大火收湯即可
烹飪技巧
加水要加開水，這樣燒出來的魚不腥
千里飄香谷
