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外香內甜的端午美食炸糖糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.43W
外香內甜的端午美食炸糖糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

端午美食炸糖糕製作起來並不難,只要你想吃或者有這種精力,可以嘗試自己做的哈,我很喜歡它外面脆脆的感覺,而裡面呢,又軟又甜,簡直是多種口味並重呀,可能很多人喜歡它是因為這個吧,儘管它裡面沒有餡,可是呢,它就是勝在無餡盛有餡呀。

主料

麵粉200
水 :300

輔料

色拉油 :10
白糖 :90

具體步驟

1.不鏽鋼盆裡加入300克水,10克色拉油,煮到冒泡的程度

2.轉小火分次加入麵粉

3.攪拌成無干粉不沾手的程度關火

4.取出燙麵,揉成細膩光滑的麵糰。

5.分成大小相同的九份

6.取一個麵糰揉圓按扁,包入90克麵粉和15克白糖混合好的糖餡

7.捏起來

8.收口向下揉圓按扁做成餅胚

9.鍋內放油

10.油溫六成熱的時候放入餅胚

11.炸至兩面金黃浮起的時候即可撈出。

12.外脆內甜,非常好吃。三個人一頓吃完,之前擔心吃不了涼了怎麼辦,全是多餘呀!