準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘好吃的滷豬皮炒花菜,這聽起來又是一道莫名其妙的菜餚,但是出奇地很好吃。不信,你可以自己做做看就知道這是一道非常可口的菜餚。滷豬皮,或許是對豬皮最好的烹飪了,豬皮必須將毛去幹淨,否則,吃起來會有點小噁心哦,而花菜增加了好吃的口感。
主料
花菜 :
300滷豬皮 :
100 輔料
生抽 :
適量油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.滷豬皮切成細條
2.花菜洗淨切成小塊
3.開水鍋裡放幾滴油放一點點鹽,放花菜煮兩分鐘
4.撈起,過涼水,瀝乾水份
5.熱鍋放油,滷豬皮和花菜一起下鍋翻炒片刻
6.放適量鹽翻炒均勻
7.放適量生抽再翻炒片刻
8.起鍋
烹飪技巧
無