家常清蒸絲瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將水瓜切成片，放入盤中。

2.放入蒜蓉在水瓜上，放入鹽、油，隔水蒸10分鐘。

3.蒸好的水瓜把盤裡的水倒掉。

4.把適量的油倒入鍋裡，再放入薑末、蔥頭，爆香後倒入適量的醬油，然後淋入已蒸好的水瓜上就大功告成。

烹飪技巧

沒有蔥頭的可不放，口味根據個人可以適當改變。