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發表於:2024-01-08
“沙蔘味甘、性微寒,能補中、益肺氣,利用其潤肺止咳、養胃生津的特點,和牛肉、薏米、淮山合而為湯,有健脾溫腎、滋陰益氣的作用。用了牛椎骨,帶肉,好像也還是不錯。電砂煲燉煮一夜,結果非常軟...
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發表於:2024-02-23
“薏米去溼,山藥健脾補腎,高麗蔘補氣健胃。但是如果是熱胃的人就不能多吃高麗蔘,如果是寒胃之人,吃高麗蔘特別適合。”食材明細主料排骨(1條)山藥(適量)薏米(適量)高麗蔘(6片)胡蘿蔔(1條)輔料鹽(適量)...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料淮山(適量)胡蘿蔔(2條)蓮藕(適量)扇骨(適量)炒薏米(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)淮山薏米扇骨湯的做法步驟1、扇骨。2、淮山去皮切段。3、炒熟的薏米。4、胡蘿...
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發表於:2024-02-28
“薏米主要用來去溼熱消健脾胃,山藥能清熱解毒,鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱...
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發表於:2024-02-05
“暖暖又有營養的排骨湯,薏米紅豆是去溼良品,身體溼性大的一定要常喝才好哦!”食材明細主料排骨(500克)薏米(200克)紅豆(100克)山藥(1段)輔料花椒(10克)大料(4克)薑片(2個)丁香(5個)肉桂(1段)料酒(2勺)蠔油(3勺...
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發表於:2024-01-13
“記得有段時間脾胃虛,去看了個很有名的中醫,隔段時間需要稍微修改下方子,但是每次方子裡,都有山藥。儘管我不要吃山藥,但是在我心裡,我一直很認定山藥對於我的體質調養,是有很大幫助的。可是...
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發表於:2020-03-08
準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料排骨:適量薏米:適量山藥:適量輔料鹽:適量油:適量具體步驟淮山去皮,用水沖泡下粘液排骨洗淨備用.淮山切斷小砂煲,放適...
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發表於:2024-02-26
“排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。而山藥的模樣雖然貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發黏...
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發表於:2020-03-08
準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘主料排骨:適量薏米:適量山藥:適量輔料鹽:適量具體步驟1.材料準備好2.排骨洗淨掉血水3.薑切片4.淮山,胡蘿蔔滾刀切塊5.鍋中...
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發表於:2018-07-07
山藥味道軟糯可口,是廣受喜愛的一種食材。山藥不僅好吃,同時具有很高的營養價值,日常食用山藥,還能起到清補氣補肺等食療功效。山藥是一種常用的烹飪食材,可以經過燉制、蒸煮等食用,做法有很...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料淮山(15克)枸杞子(5克)紅棗(10克)黨蔘(3棵)沙蔘(3棵)豬骨(180克)輔料水(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)沙蔘山藥燉豬骨湯的做法步驟1、所需要的藥材2、豬骨3、泡水後洗淨,...
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發表於:2024-01-08
“這道菜,可以把排骨換成任何紅肉,都可以滋陰補氣的。比如,羊肉,牛肉代替排骨。一個醫生告訴的食療方子,新醫學不是研究了薏米還有防癌的作用麼,所以呢,這菜很適合秋季食補的。我用的新鮮排骨...
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發表於:2024-01-13
“喜歡清淡的可以試試這道湯,而且還有祛溼健脾益氣的功效!!!來,乾了這碗雞湯^_^”食材明細主料雞(半隻)山藥(500g)薏米(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薏米山藥雞湯的...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料排骨(500g)薏米(100g)山藥(250g)輔料鹽(適量)冰糖(3顆)醋(2ml)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薏米山藥排骨湯的做法步驟1、排骨洗乾淨備用,山藥去皮,切斷用清水泡著備用,薏米也泡發一...
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發表於:2024-02-01
“寒冬,我的家鄉沒有暖氣,而那個曾讓我倍感溫暖的人也不再聯絡。在陽光不太好的週末,忽然想到了這碗湯。或許,只有食物,能夠讓人體味到人生的美妙”食材明細主料豬肚絲(200g)薏米(兩小碗)山藥(50...
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發表於:2024-01-27
“山藥具有滋養補腎、助消化、斂虛汗、止瀉之效。薏仁也有健俾益胃,利消化吸收之效。”食材明細主料山藥(一斤)薏仁(適量)條排(一斤)姜(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)枸杞(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料龍骨(適量)薏米(適量)山藥(1個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)薏米山藥煲龍骨的做法步驟1、薏米用水泡發兩小時。2、龍骨冷水下鍋焯燙後撈出沖洗乾淨。3、將龍骨和...
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發表於:2023-12-29
“海蔘高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量,其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感,山藥中富含人體所需氨基酸,可以有效的健脾胃,補肺腎,健脾補血,固腎益精,益心安神,而且還具有消渴生津的功...
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發表於:2023-12-31
“薏仁山藥豆排骨湯可以補充蛋白質,具有健脾益肺,清熱利溼,利尿,祛風溼,抗病毒,降血壓,降血糖,消除粉刺、色斑,改善膚色,促進新陳代謝的功效。”食材明細主料排骨(250g)薏仁(50g)鐵棍山藥(2根)山藥豆(1...
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發表於:2024-01-02
“牛肉我們吃得很多,但是牛骨的菜卻見得非常少,燉湯首選都是豬骨或者羊骨,其實牛骨含有豐富的營養,味道也跟不一樣。牛骨裡面的碳酸鈣以及磷酸鈣含量非常高,有效不補鈣。骨膠原也非常豐富,所...
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發表於:2023-12-28
“用這個代替素粥,營養又祛溼。”食材明細主料排骨(幾塊)烤薏米(適量)紫山藥(適量)輔料純淨水(適量)調料食鹽(2g)蔥葉(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫山藥薏米排骨湯的做法步驟1、山藥去...
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發表於:2020-03-08
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料山藥:適量排骨:適量薏米:適量輔料鹽:適量蔥:適量具體步驟準備食材:胡蘿蔔洗淨、淮山洗淨去皮,排骨洗淨。紅棗和花生先用...
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發表於:2024-02-24
“牛骨為牛科動物黃牛或水牛的骨骼,據《本朝綱目》記載,“甘,溫,無毒。””食材明細主料牛骨(1盒)輔料玉米(2根)鐵棍山藥(1根)生薑(1片)大蔥(1小段)配料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米...
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發表於:2019-11-27
準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘主料山藥:適量薏米:適量排骨:適量輔料紅棗數顆:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.1.薏米先用水泡三四個小時吧。2.2.排骨用熱...
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發表於:2023-12-26
“秋冬是滋補的季節,必須不能少的就是新鮮人蔘,補氣不上火,花錢少,做法簡單,味道鮮甜清爽!鮮人蔘山藥排骨湯,湯味不苦,鮮甜回甘,而且有參的香味,不油膩,推薦推薦!”食材明細主料鮮人蔘(1根)壚土鐵...