主料
輔料
具體步驟
1.冬瓜洗淨
2.切成大片
3.切成小丁
4.鍋里加水下入·冬瓜丁
5.燒烤後轉小火煮熟
6.取花椒粒下鍋炸一下
7.撈出
8.倒入花椒油加鹽攪勻
9.關火。裝入碗裡。
烹飪技巧
冬瓜煮的時候一定要涼水下鍋煮連片帶冬瓜子一起下效果更佳。在喝湯的·時候一定·要烹上花椒油效果更佳。