冬瓜金針菇湯是一款冬天的必備美食,金針菇含有豐富的營養成分,冬瓜又有滋補的作用,當他們融合在一起時,又會產生出來新的味道。不論老人和小孩都非常適合食用,在家也會適合製作,濃濃的冬瓜金針菇湯配上白米飯,非常美味哦。快來製作吧。
主料
金針菇 :50輔料
油 :適量具體步驟
1.將冬瓜洗淨後切片,鍋燒熱加油放蒜瓣爆香後加入冬瓜翻炒,均勻後加入水
2.加入適量的鹽,雞精,澱粉,攪拌均勻
3.可用勺子做圓餅形狀,放入油鍋翻炸
4.兩面金黃,炸透出鍋
6.準備少許水澱粉,出鍋前倒入即可
還可以在出鍋後撒上少許蝦皮一起吃,營養口味更加豐富