最愛的紅燒冬瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.把冬瓜切成一塊塊的，並且用刀劃開，但不劃斷

2.鍋中放油，燒熱後，冬瓜放進去煎

3.一面煎金黃後再翻另一面來煎

4.水份也慢慢燒出來了，再放醬油，鹽等調料

5.然後再放一點水燜一下

6.水快燜干時，灑點蔥花，盛出來就行

烹飪技巧

用菜油來燒冬瓜，一定要把油燒得很熱，這樣才沒什麼味道