準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
20分鐘因為豆腐不容易入味,所以用來燉著吃,使得豆腐入味並且多汁,雞骨架燉豆腐,雞骨架直接熬製的湯底,沒有多餘的加工,更加的健康,雞骨架湯底燉豆腐,鮮美富有營養,特別是氣溫低的天氣裡,煮上一鍋,吃完之後非常的暖胃,整個人也跟著暖和起來。
主料
雞骨架 :
1000大豆腐 :
400 輔料
姜蒜 :
適量鹽 :
適量耗油 :
適量白芝麻 :
適量乾紅辣椒 :
適量 具體步驟
1.醃製雞骨架二十分鐘,將醃製好的雞肉放入鍋內,不用放油,低油無油更健康。
2.加入熱水,頓至水滾開。先漂去浮沫。
3.煮至水開,加入豆腐塊,再次煮至水開,加鹽,燜五分鐘,即可。