簡單的清蒸金槍魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 魚去腮去肚洗淨兩面劃各劃兩刀，灑些鹽醃10分鐘後洗乾淨。

2. 魚放在盤上淋上醬油，鍋中燒開水，放入魚蒸10分鐘。

3. 蒸魚的同時將蔥、姜、辣椒切成絲，放入鹽水裡浸一下。

4. 將蔥，姜，辣椒絲撒在熟的魚上，炒鍋中燒熱油後把油淋在魚上即可。