淡奶可可小餐包是一種可可顏色的一種麵包,個頭小小 的,小巧可愛,家裡的小盆友吃著最好了我覺得,所以推薦給大家做這個,麵包都是很類似的,但是他的味道是不一樣的,各種味道,做法也是很簡單的,買一個麵包桶就很方便了,很好吃哦,希望大家喜歡。
主料
高筋麵粉 :280輔料
酵母粉 :4具體步驟
將所有原料依次加入麵包桶中,
啟動麵包機和麵25分鐘,
然後發酵50分鐘,
將發酵好的麵糰排氣後分割成16份,每份約36克,
將每小份麵糰都滾圓,
碼入不粘烤盤中,
入烤箱,中層,選擇發酵功能,底部放一碗熱水,二發至兩倍大,
然後選擇烘烤功能,上下火,175度,熱風烤15分鐘即可,發酵時放入的熱水不必取出,這樣烤好的麵包,表皮不幹,口感更好。