準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
1分鐘好吃的簡單版蘿蔔牛腩的做法是帶有地方特色,這道菜品選用蘿蔔和牛腩製作而成。牛腩含有肉質鮮美的口感,含有大量微量元素和蛋白質,蘿蔔中含有大量的抗癌物質對於人體大有益處,同時蘿蔔能夠增加牛腩的味道,通過燉的方式保留了最本真的味道和營養。
主料
牛腩 :
2 輔料
蘿蔔 :
2 具體步驟
牛腩焯水切小塊,,倒入牛腩炒一小會熱鍋倒入油,把薑片、八角,茴香倒入,小火煸炒片刻
加入三碗水,放四分之一碗生抽,水開後關小火,牛腩燜的時候可以把蘿蔔去皮切滾刀塊,
牛腩燜了大概40分鐘,倒入蘿蔔炒勻,加蓋再燜20分鐘左右,出鍋咯