1、原料準備。
2、配料準備。
3、鍋裡水燒開,放入五花肉煮3分鐘。
4、把五花肉撈出晾涼切片。
5、香菇洗淨切片。
6、大白菜切絲。
7、鍋裡放入五花肉。
8、把五花肉油煸出來,煸的乾乾的。
9、鍋裡油不用倒出來,直接放入姜蒜。
10、放入香菇炒幾下。
11、最後放入牡蠣。
12、加入適量的清水煮開。
13、湯開後放入大白菜,煮至沸騰。
14、放入麵條,煮到沸騰。
15、最後放入配料,關火。
16、加點鹽調料下,因為牡蠣很鮮,就不用加雞精了。