美味早餐綠豆大米粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.一小把綠豆洗乾淨放入小鍋，加適量水，開火，水開後改小火。

2.煮到綠豆漲大，但不能開裂，關火。

3.1小缸大米（略不滿，估計約綠豆的量），淘洗乾淨，倒入電飯煲。

4.綠豆連同煮綠豆的水倒入電飯煲中，加水到稀飯的1檔，放入電飯煲。

5.預約煮粥，設定好時間。

6.既下火又爽口的綠豆大米粥成咯！就著昨天包的包子花捲，再炒兩個小菜，春遊回來，好順口的家常飯啊。

烹飪技巧

1、綠豆先用小鍋煮至豆子漲大，不要裂開，這樣再和大米一起煮粥，豆子口感最好。2、綠豆不要放太多，影響大米粥的口感。