“我做的滷麵”
1、水燒開，細麵條上鍋蒸10分鐘。蒸好後，要全部擻開面條
2、肉絲炒一下，放入醬油
3、肉絲炒好後放入切好的番茄
4、再放入切好的豆角，土豆絲，放鹽，味精，花椒面、五香粉等調料。翻炒一下，加入多半碗水，不沒過菜為準，（不用炒熟，因為後面還要蒸，調料要多放一些，再放入麵條時候就不用加調料了）關火
5、把蒸好的麵條，依次放入菜中和菜湯拌勻（麵條不多的話，可以全部放入，我蒸的比較多，所以一次放的比較少）拌勻的麵條，擻開放入籠屜上面澆上菜。蒸15-20分鐘
6、成品忘記拍了，只顧得吃了，吃完了才想起來
千里飄香谷
