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酸甜可口的山藥豆冰糖葫蘆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3W
酸甜可口的山藥豆冰糖葫蘆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

冰糖葫蘆是兒時的記憶,每次逛街都纏著老媽買一串。酸酸甜甜的味道,伴隨著我們長大。山藥豆冰糖葫蘆是兒時冰糖葫蘆的升級版,非常容易上手,自制食品,衛生放心。可以用來招呼小孩子,肯定都愛不釋手。也可以作為飯後小食,招待賓朋,一起回憶兒時的美好時光。

主料

冰糖 :50
山藥豆 :500
白糖 :50

輔料

水 :500ml

具體步驟

酸甜可口的山藥豆冰糖葫蘆怎麼做好吃又簡單 第2張

1.山藥豆洗靜,鍋中放水,水開了蒸熟山藥豆,大大約15分鐘左右

酸甜可口的山藥豆冰糖葫蘆怎麼做好吃又簡單 第3張

2.蒸熟放晾風乾表面水份,竹薟備上

酸甜可口的山藥豆冰糖葫蘆怎麼做好吃又簡單 第4張

3.然後串上串

酸甜可口的山藥豆冰糖葫蘆怎麼做好吃又簡單 第5張

4.稱重糖,冰糖準備一杯水

酸甜可口的山藥豆冰糖葫蘆怎麼做好吃又簡單 第6張

5.放入鍋中大火燒開,改中火熬製15一20分鐘

酸甜可口的山藥豆冰糖葫蘆怎麼做好吃又簡單 第7張

6.熬製成琥珀色即可能沾糖葫蘆了

酸甜可口的山藥豆冰糖葫蘆怎麼做好吃又簡單 第8張

7.糖變少用勺舀上糖澆在串上

酸甜可口的山藥豆冰糖葫蘆怎麼做好吃又簡單 第9張

8.全部完成放陰晾處一會糖就定上了,可以食用

烹飪技巧

山藥豆要蒸熟,糖要熬到15分鐘左右