主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋打散,加兩勺水。攤成雞蛋餅,涼涼切條備用。
2. 米飯里加芝麻。
3. 加香油
4. 加鹽。
5. 加少量的醋。拌勻。嚐嚐有點鹹味兒一點點酸就可以。
6. 黃瓜切條,雞蛋餅切條。
7. 紫菜上放米飯。大約二兩左右。用手鋪平均勻。
8. 依次放上黃瓜雞蛋牛板筋個。上面散上肉鬆。喜歡的可以多來些。嘎嘎的!
9. 捲起。
10. 收緊。成品。
11. 喜歡吃蛋的可以攤個整張的蛋皮捲起來。
12. 好啦
烹飪技巧
雞蛋液里加水會使雞蛋更蓬鬆。一點要卷緊。