主料
輔料
具體步驟
1.幹豆腐用熱水焯一下
2.切成絲待用
3.粉絲用熱水泡軟
4.黃瓜一根洗淨
5.切成絲
6.蒜切碎
7.把以上食材放到一起,加鹽攪拌,加白糖,陳醋,雞精,喜歡辣的來些辣椒油,即可。
烹飪技巧
喜歡酸的多放陳醋,做好用山西陳醋。