美味飽腹可樂餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 原料大合影，依次是午餐肉，培根，肉末，黃油，土豆，麵包糠，澱粉，鹽，黑椒，牛奶，雞蛋，洋蔥未入境哈哈

2. 把培根，洋蔥，午餐肉都切成丁，雞蛋液和肉末備用

3. 講所有丁和肉末過油翻炒，加入鹽雞精調味，炒好盛出放涼

4. 土豆放入微波蒸熟

5. 將蒸熟的土豆去皮壓扁，同時加入黃油和牛奶大力攪拌成糊狀，注意這裡的黃油牛奶很重要，不加會不香，做土豆泥山藥泥的時候都是，黃油亦可隔水融化，直接加入攪拌

6. 扮成這樣的軟糊狀參照土豆泥

7. 拌入之前炒好的材料們

8. 做成餅狀，我用了模具

9. 裹入澱粉雞蛋麵包糠，注意！這裡先裹雞蛋澱粉或麵粉後再過蛋液裹麵包糠最好，因為這樣最後的可樂餅才堅硬酥脆，不易折，之前我只裹一層，做出來不好抓拿，容易散，但裹兩層極費雞蛋，也可以第一層不用雞蛋裹糊。

10. 成品可樂餅