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清爽面葉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.97W
清爽面葉怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

麵皮 :100

輔料

蝦皮 :適當
蒜苗 :一顆
芝麻一小勺
食醋適當
香油 :兩滴
味達美 :少許

具體步驟

1. 煮開的水,放入提前切好的面葉,面葉是手擀的哦!如果不願意手擀可以用混沌皮代替,記得對切一下,煮2分鐘就可以了。

2. 拿一個乾淨的碗,把蝦皮,香油,味達美,醋,蒜苗放在一起用筷子攪拌均勻,加入一勺煮好的面葉湯,撈出煮好的面葉,撒上芝麻,香味鬱濃的清爽面葉就可以食用啦!

烹飪技巧

如果你常在外面應酬,閒暇時不妨來碗清爽的面葉吧!這裡沒有放鹽是因為蝦皮含有較多的鹽,所以建議不放,作為營養師的我比較提倡低鹽低鈉的膳食哦!