隨著科學技術的發展，如今社會生活節奏是越來越快，人們工作學習的時間也越來越長，吃飯休息的時間就被壓縮的越來越短，這道番薯紅豆餅，簡單方便，快捷容易。當早餐是再合適不過了，餡料飽滿，鬆軟香甜的紅豆餡，一口咬下去滿滿的幸福感，白砂糖的加入使得口感更加香甜可口。
主料
番薯泥 ：165輔料
芝麻 ：適量具體步驟
1.番薯去皮蒸熟，壓成番薯泥（蒸熟的番薯含水量比較高）
2.番薯泥加糖加麵粉和成團（番薯比較乾的話適當減麵粉或者加點水）
3.揉好的麵糰靜置15分鐘
4.番薯麵糰平均分成10個劑子（30g左右每個）
5.包入紅豆沙（紅豆沙每份15g）
6.外面壓上芝麻或者椰蓉
7.平底鍋倒油，小火煎熟即可
1、用紅薯或者紫薯做出來的顏色會更鮮豔2、不想煎的話可以改用烤箱180度烤20分鐘左右3、番薯的汗水量不同，麵粉的比例也要適當調整，揉成不粘手的麵糰就可以了
千里飄香谷
