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狗寶鹹菜(桔梗鹹菜)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.18W
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

狗寶鹹菜(桔梗鹹菜)怎麼做好吃又簡單
狗寶(其實就是桔梗) :適量

輔料

鹽 :少許
味精 :少許
辣椒面 :少許
芝麻(熟) :少許

具體步驟

1. 桔梗買來後泡12個小時(時間短了會硬,不好吃)然後挑成細條,再泡12個小時以解除異味,撈出控幹水分

2. 加入鹽味精辣椒粉拌勻

3. 拌好了,不過最好別馬上吃,放1-2個小時以上再吃,味道更好。吃之前別忘了撒些芝麻哦

烹飪技巧

控幹水分滴時候千萬不要弄的太乾了,那樣一來口感就不好了。要做到容器裡沒有水,但是桔梗表面是潮溼滴