放在鍋裡炒制後再食用。鹹菜比較鹹儲存的時間比較長,鹹菜香辣脆爽,吃著非常的美味。鹹菜在儲存的時候要用玻璃罐裝好放在冰箱裡冷藏儲存能儲存7-10天不變質,比較多的鹹菜就用罈子裝好放在陰涼乾燥的地方存放能儲存1-2年不變質。