好吃美味的菠蘿巧克力蛋糕是由雞蛋和麵粉一起製作而成的一道美食,製作過程雖然有點複雜,但是製作出來後絕對好吃,之前所做的各種努力都是值得的,那是毫無疑問的,吃起來下脆上嫩,而且這種菠蘿巧克力蛋糕外形獨特,成品效果還是很不錯的。
主料
麵粉 :適量輔料
巧克力 :適量具體步驟
將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻。
蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊裡
將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉和剩下的一半糖,直到打面雞尾狀即可。
將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻。
將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡
預熱烤箱上下火6分鐘,然後加上錫紙,然後轉下火15分鐘,再轉上火15分鐘,即可享用。