電壓力鍋巧克力口味蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將巧克力放入牛奶中，可以在電磁爐上熱一下，巧克力融化後，倒入四滿勺突出來麵粉，普通瓷勺就行，攪拌均勻如果太稠，再加點牛奶，圖中是我最後的混合物

2. 打蛋白，分三次加白糖，第一次打到有魚眼泡泡，加一勺白糖，再達到有肥皂泡加一勺白糖，再達到有紋理加一勺白糖，前面都用低速打，最後高速打到如圖，提起打蛋器蛋白程尖角，不會脫落會有一點點的歪下

3. 將蛋白分三次倒入蛋黃混合物中，像炒菜一樣從下往上翻，不要轉圈攪拌，否則蛋糕不蓬鬆，忘記照片啦，然後倒入電壓力鍋中，選擇蛋糕功能，我不喜歡油多，如果喜歡甜，也可以攪拌蛋白時候多加糖，最後成品，哈哈，很美味哦…不油也不是很甜，好吃

4. 如果想吃芝士味的，就把巧克力換成芝士，其他步驟一樣，晒一下我做的芝士味的