醉心三杯雞江西的朋友們肯定不陌生,這是一道典型的江西名菜。經過臺灣的改良後又帶了一點點臺灣的風味,所以現在的醉心三杯雞在味道上可以說是前無古人,後無來者了喲。如果你還為不知道做什麼菜來招待朋友們那這道美味醉心三杯雞就是最好的選擇了。
主料
雞 :750輔料
料酒 :適量具體步驟
三杯雞調料:料酒20毫升、醬油20毫升、油20毫升
雞用沸水淋燙一下,洗淨後剁塊;
把雞塊放入盆中加入調料(除了油之外)醃製30分鐘以上;
鍋內首先加油,然後將醃製好的雞塊鋪在鍋底;
蓋上鍋蓋,啟動【原汁?啫啫雞】功能,烹飪程式自動執行
待烹飪結束後,將鍋內食材攪拌均勻,盛入盤中即可;