美味三杯雞腿如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

有的人喜愛風味獨特的炸雞腿，有的人卻偏愛美味可口營養價值極高的三杯雞腿。搭配著一杯冰涼清爽的啤酒食用更是美妙，而且口感多汁細膩爽口，色澤也是格外讓人喜愛的。而且製作工藝也是非常簡單快捷，這道美味的食材所需也不復雜哦。

主料

雞腿 ：3個

輔料

油 ：1小碟
糖 ：1勺
姜 ：適量
醬油 ：半碟
小蔥 ：適量
米酒 ：1碟
大蒜 ：適量
紅椒 ：適量

具體步驟

1.雞腿洗淨

2.蔥薑蒜切好

3.倒入半碟油，姜蒜煎

4.加入雞腿煎

5.翻面煎

6.煎至外皮脆

7.加入一碟米酒

8.加入半碟醬油

9.放入適量白糖

10.剩下半杯油倒入

11.小火燉至肉嫩

12.濃稠時放入蔥和紅椒即可

13.盛出

烹飪技巧

雞腿要先煎至半熟後再煮