美味的五味蓮子藕如何做簡單又美味

五味蓮子藕是一道非常有營養的一道美食是用蓮藕和蓮子兩種美食一起烹炒出來的一道小菜營養豐富，味道非常棒，這道菜屬於安徽地區的一道地方特色美食，我記得我第一次吃就是在那邊吃的，然後照著那種做法就自己在家做了試試味道還不錯哦。

主料

輔料

具體步驟

紅蓮子用清水泡至6小時以上。把泡軟的蓮子煮至10分鐘。

把蓮藕洗淨去皮。切成片。鍋中注入油，下入辣椒炒香。

下入蓮藕片翻炒均勻。加入 糖 醋 醬油 鹽和適量的清水，燒開後轉中火。

加入煮好的蓮子。燒至湯汁粘稠後把蓮藕撈出，碼放在盤中。