美味的煲釀蓮藕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.綠豆及赤小豆洗淨後用清水浸2小時。

2.蓮藕颳去表皮後洗淨，將綠豆及赤小豆釀入蓮藕孔中。

3.排骨洗淨斬件後焯水。

4.陳皮用清水洗淨後切絲。

5.將釀好的蓮藕、排骨、薑片、陳皮放入電砂煲中，加入1升清水。

6.煲2小時後加入適量鹽調味即可。