![美味清蒸蓮藕丸子怎麼做好吃又簡單]( "美味清蒸蓮藕丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘蓮花出淤泥而不染，蓮藕我亦覺得如此，埋在淤泥中，卻一直保持自身的甘甜，清新的口味，與眾不同，如此看來，如果弄清蒸蓮藕丸子到也是不錯的選擇，丸子一直都太油膩，單純用肉的話，當然油膩，但是加入蓮藕的丸子就立馬變小清新了，味道甘甜不油膩。
主料
蓮藕 ：
適量 豬肉 ：
適量薯粉 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量 具體步驟
1把豬肉剁成醬，蓮藕剁成末
2肉醬放入雞精鹽薯粉！按順時針的方向攪拌到起膠
3放入剁好的蓮藕末
4把肉醬和蓮藕末攪拌均勻
5把拌好的肉醬弄成大小差不多的丸子放入盤中
6大火燒開水後，就把丸子放進去蒸10分鐘左右
7最後到出盤中的湯汁加點粉勾成芡到在丸子上面是可以了
千里飄香谷
