主料
嫩豆腐 :1個輔料
泡椒 :7-10顆具體步驟
1. 1.豆腐切成1.5cm大小的方塊,過水後備用。2.西紅柿切成比豆腐小一半左右的塊,泡椒,蒜隨意切丁
2. 3.鍋內放油燒熱後先放蒜和泡椒,5秒後放入西紅柿翻炒1分鐘左右
3. 4.待西紅柿炒熟,油變成西紅柿的顏色後放入備好的豆腐
4. 5.輕輕翻炒均勻後,加水淹沒豆腐一半,輕輕翻炒6.5分鐘後加入水澱粉收水
5. 然後就起鍋裝盤咯,顏色鮮豔,操作簡單又開胃的酸辣豆腐就好了(因為老公喜歡吃火腿腸,所有我有加一點,不喜歡不用加)
腸胃有嚴重疾病的不建議哦,因為都類食品不太適合。