“喜歡用豌豆尖來煮湯,喜歡那種淡淡的清香中,夾雜著絲絲的甜。”
1、豌豆尖洗淨備用。
2、將薑切片、小蔥切成蔥花。
3、鍋中放少量水,同時可放入薑片和豬油。
4、水開後放入豌豆尖,馬上用筷子翻拌燙熟。
5、當湯再次沸騰時,放入蔥花、鹽和味精就可關火。
1、豌豆尖千萬不要煮太久,否則就不好吃了。2、想喝多少湯,就放多少水,水別放多了。