家常菜滷豆腐皮如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆腐皮用力捲起

2.用線綁緊放入鍋中焯水兩分鐘

3.撈出晾涼

4.老滷汁燒開

5.放入豆腐皮

6.小火煮半小時，浸泡兩個小時以上

7.切段即可

烹飪技巧

豆腐皮焯水可以去掉豆腥味。