主料
輔料
具體步驟
1. 將內脂豆腐取出後切塊備用
2. 皮蛋剝殼後切成小丁(因為我刀功技術有限,所以我對形狀沒什麼要求)
3. 將蠔油取一大勺後用涼白開調勻,後淋在皮蛋豆腐上(因為蠔油比較鹹,所以不需要加鹽)
4. 撒上蔥花,滴兩滴香油即可食用